产品外发辐照灭菌技术指南

   辐照灭菌技术越来越多的企业都有运用到，辐照灭菌目的大部分是用于产品的消毒灭菌，也有一些用于材料改性，宝石改色，用于消毒灭菌的产品运用范围非常广泛，一些食品化妆品类的原料、半成品、成品都可以采用辐照灭菌技术处理，为什么不同包装的产品都可以呢，因为辐照灭菌和其它的灭菌方式不同它是具有很强的穿透力，可以隔包装处理产品内部各类型**标的细菌，且是在恒温下进行，又叫物理冷加工灭菌。

辐照灭菌技术分为二种工艺一种传统的由钴源产生的伽玛射线灭菌，另一种由高能电子加速器产生的电子束灭菌，这二种灭菌都具有上述功能，不同的是伽玛速度慢，穿透力强，电子束则速度，穿透力较弱，绿色环保。对产品包装尺寸要求比较严格。

今天就给大家介绍一下如果产品外发辐照灭菌需要注意那些作业技术问题。很多初次接触辐照灭菌技术的人员都会感到很迷茫，首先你要搞清你找辐照灭菌技术是出于何种目的，辐照灭菌有用于是消毒灭菌还有材料改性也有抑制发芽或者作产品微生物预防或者为了延长产品保质期蔬果保鲜等。

我们在弄清客人的辐照目的后则会对不同的辐照产品进行针对性的设定灭菌剂量。一，如是是消毒灭菌产品按严格上讲要提供产品初始微生物数据和灭菌后标准来制定对应的灭菌强度，制定强度后对产品进行大剂量耐受剂量测试产品性能不变方可大批量灭菌。二如果是抑制种子发芽或者防虫类则需要小剂量测试即可，因为此类产品很大强度即可以完成。三，如果是材料改性，要清楚改性的类型属于交联还是降解或者固化，查询对应改性文件内的辐照剂量范围，提供给技术人员作参考，如果没有准确剂量可以提供三至五个样品做梯度改性剂量实验。四宝石改色也是参考改性剂量进行的。五，任何新产品进行辐照前都要对产品外观，色泽气味作样品测试评估，如果完全无辐照经验的可以咨询辐照工程人员参考**数据打样测试。六，同时要根据自身产品选择对应的辐照工艺，如急货抛货可以选择电子束灭菌，食用类产品适合选用绿色环保电子束灭菌，如果产品密度大包装尺寸大交期不急的适合伽玛灭菌。

以上是一些针对辐照灭菌技术的作业，具体问题建议咨询辐照灭菌工种人员。